【特別栽培 べにふうき 粉末ﾀｲﾌﾟ 40g】
ﾒﾁﾙ化ｶﾃｷﾝ たっぷり！
東白川村産 農薬不使用特別栽培
｢べにふうき｣
30年〜40年前に紅茶を作るために栽培されていたお茶が､10年ほど前からの研究により通常緑茶品種｢やぶきた茶｣にはほとんど含まれないﾒﾁﾙ化ｶﾃｷﾝが､多くふくまれていることがわかりました｡
｢べにふうき｣は当時の茶種を交配させてできた新しい品種ですが､ﾒﾁﾙ化ｶﾃｷﾝ の含有量が多く本来の紅茶への加工ではなく､（紅茶に加工するとﾒﾁﾙ化ｶﾃｷﾝは消滅する）緑茶に加工してあります｡
ﾒﾁﾙ化ｶﾃｷﾝは高温ほど溶けやすい性質があります｡
熱湯で5分ほど置いてから飲むのが効果的です｡